Mixeur, le blog


Tout Alessi (ou presque) à Montréal
avril 21, 2010, 1:54
Filed under: Arts de la table, Idée, Nouveauté | Étiquettes: ,

Voici quelques images de la nouvelle boutique Alessi qui vient tout juste d’ouvrir à Montréal, au 2085 rue Crescent.
Alessi est présent chez de nombreux détaillants à Montréal, mais c’est la première boutique en nom propre au Canada !

On y trouve donc, une vaste sélection des objets créés et fabriqués par la célèbre marque. Des classiques comme les bouilloires de Michael Graves ou Richard Sapper, (on ne s’en lasse pas), et des best-sellers comme la collection King-Kong de Stefano Giovannoni et Guido Venturini (celle avec les petits bonshommes) ou encore celles de Alessandro Mendini (les personnages ouvre-bouteilles), vus et archi revus dans toutes les boutiques cadeaux du monde.

Par contre je craquerais bien pour l’ensemble à pâtisserie créé par Matali Crasset et Pierre Hermé, ou encore pour les casseroles de Jasper Morisson (celles-là je ne m’en lasse pas!)


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Kanata, le site des produits québécois
janvier 13, 2010, 4:10
Filed under: Idée, Voyage, Web | Étiquettes: , ,

C’est une charmante personne de chez Nutra-Fruit (fabricant de bons produits à base de canneberges) qui m’a mise sur la piste de Kanata, site de vente de produits québécois destiné aux Français.
Sirops d’érable, vins et cidres de glace, canneberge et bleuet sous toutes leurs formes, bières et autres produits fins 100% québécois y sont proposés et livrés dans toute la France.

Le jus de canneberge est en promo!

Kanata est le projet d’une bretonne amoureuse du Québec -elle a vécu un temps à Chicoutimi- et qui, de retour à Quimper a  décidé de faire connaitre la gastronomie québécoise aux Français.

Outre la boutique, on trouve sur Kanata des infos sur les régions et produits du Québec,  des photos de la province, des conseils pour ceux qui songent à immigrer et même un vidéo sur la fabrication du sirop d’érable.



L’art du cocktail
décembre 15, 2009, 5:02
Filed under: Événement, Idée, Nouveauté | Étiquettes: , ,

C’est un monde en soi, aussi riche et intéressant que celui de la cuisine et du vin.
L’art du cocktail s’est malheureusement perdu en France au détriment d’un marketing qui tire les marques d’alcools vers une consommation bon marché, à la fois excessive et stigmatisée, et sans grande créativité.
C’est du moins ce que pensent les fondateurs de l’agence Liquid Liquid, Thierry Daniel et Éric Fossard, que j’ai rencontrés à Deauville en février dernier lors du Omnivore Food Festival.
Ils  y servaient de forts bons cocktails (mais sans alcool et offerts par Badoit). Nous nous sommes retrouvés dans le train du retour vers Paris et j’en ai beaucoup appris (moi, qui n’y connais pas grand chose) sur le monde des cocktails et des spiritueux.

Voilà qu’ils ouvrent à Paris  et pour quelques semaines seulement, le Take Away Cocktail Store, un concept génial de boutique éphémère consacrée aux cocktails.


On y trouve tous les produits et ingrédients nécessaires aux cocktails   (spiritueux, liqueurs, condiments, shaker, cuillère, passoire, doseurs…) afin de pouvoir les réaliser chez soi.

Encore mieux, on peut y choisir parmi une dizaine de cocktails à emporter, celui que l’on servira le soir même à la maison.
Ils sont vendus en format de 1/2 litre pour les shorts drink et par litre pour les long drink.  Le prix est de 25 euros le cocktail pour 4 à 6 personnes.
Enfin, avec chaque cocktail à emporter, une fiche technique est remise au client  pour pouvoir le déguster dans les meilleures conditions ou pour pouvoir le réaliser chez soi.
Je trouve l’idée géniale et regrette de ne pas être à Paris en ce moment pour en profiter.
Si vous y êtes ou y passez, c’est ouvert jusqu’au 31 déc. au 47 rue Vieille du Temple dans le 4ème arrondissement.