Mixeur, le blog


C’est un verre!
avril 1, 2011, 4:13
Filed under: Arts de la table, Idée, Nouveauté | Étiquettes: ,

Le verre Pipe est le dernier d’une série d’objets en verre conçus par le designer londonien Sébastien Bergne. Sa forme bizarre met au défi nos préjugé et habitude sur ce doit être un verre et propose une nouvelle expérience de dégustation.
Ce verre, ainsi que plusieurs autres objets, sera présenté à Milan dans le cadre du salon du meuble, par la compagnie Pigr.

Blow by Blow 2011
Du 12 au 24 avril
Via Clusone, 6,
Milan

 



Tout Alessi (ou presque) à Montréal
avril 21, 2010, 1:54
Filed under: Arts de la table, Idée, Nouveauté | Étiquettes: ,

Voici quelques images de la nouvelle boutique Alessi qui vient tout juste d’ouvrir à Montréal, au 2085 rue Crescent.
Alessi est présent chez de nombreux détaillants à Montréal, mais c’est la première boutique en nom propre au Canada !

On y trouve donc, une vaste sélection des objets créés et fabriqués par la célèbre marque. Des classiques comme les bouilloires de Michael Graves ou Richard Sapper, (on ne s’en lasse pas), et des best-sellers comme la collection King-Kong de Stefano Giovannoni et Guido Venturini (celle avec les petits bonshommes) ou encore celles de Alessandro Mendini (les personnages ouvre-bouteilles), vus et archi revus dans toutes les boutiques cadeaux du monde.

Par contre je craquerais bien pour l’ensemble à pâtisserie créé par Matali Crasset et Pierre Hermé, ou encore pour les casseroles de Jasper Morisson (celles-là je ne m’en lasse pas!)




T’as ton Opinel?
mars 5, 2010, 3:22
Filed under: Arts de la table, Rencontre | Étiquettes: ,

Rencontre hier avec Opinel, enfin avec Nicolas son représentant canadien. Nicolas connait bien la maison, il y a travaillé longtemps, et c’est donc très naturellement qu’il a décidé, alors qu’il venait de s’installer au Québec de représenter cette icône française.

Le voici donc dans mon bureau avec tous ses couteaux, les classiques  avec leur manche en bois recourbé qui se cale bien au creux de la main et les autres dédiés à la cuisine ou à la table.

Même si je n’utilise finalement qu’un simple couteau d’office pour quasiment toutes mes tâches, dès que je tombe sur de beaux couteaux,  j’ai envie de tous les acheter ! J’aime les tenir, les peser, tester leur ergonomie même si je trouve que plupart sont trop lourds et trop gros.

J’ai bien aimé la collection Intempora, leur manche noir reprend la forme de l’Opinel classique mais dans un matériau techno appelé POM, un plastique ultra résistant. On voit bien, grâce au petit bout qui dépasse que la lame se prolonge sur toute la longueur et la hauteur du manche.

Le couteau de table est très réussi, vraiment confortable. Il ne roule pas (grâce à sa bague légèrement aplatie sur un coté),  sa lame ne touche pas à la table et il passe en machine!

Nicolas aime les couteaux, c’est évident. À tel point qu’il a ouvert une coutellerie à deux pas de chez lui à Chambly. On y trouve évidemment la gamme Opinel mais pas seulement, et on vient aussi y affuter ses couteaux préférés.



Enjoy par Sebastian Bergne
février 12, 2010, 3:43
Filed under: Arts de la table, Nouveauté | Étiquettes: ,

Pour vous, une avant-première envoyée par le sympathique designer Sebastian Bergne rencontré à Londres pour Mixeur.
Voici ses nouveaux ustensiles de cuisine dessinés pour Tefal avec qui il collabore régulièrement.

Ceux-ci sont en partie en plastique recyclé, ils se distinguent par une élégante ergonomie et selon les dires du designer s’adressent à un large public, donc seront vendus à un prix peu élevé.

Lancement mondial ce printemps de cette collection qui s’appelle Enjoy.



Du sel sous la main
février 3, 2010, 3:16
Filed under: Arts de la table, Nouveauté | Étiquettes: , ,

Coup de coeur pour ces mains de sel en bois fabriquées au Québec et proposées par les charmantes propriétaires de 3 femmes et un coussin. Si vous ne connaissez pas cette boutique d’articles de table, je vous conseille vivement  d’y faire un tour. Sandrine et Annick travaillent beaucoup avec les restaurateurs; on y trouve donc tout ce qu’on aime des tables de restaurants: de la belle vaisselle blanche aux proportions généreuses et des tas d ‘autres accessoires.

Mais revenons aux mains de sel. Rien de tel en effet que le geste précis de la main pour évaluer la quantité de sel pour la cuisson d’un  plat.
Et c’est aussi la touche finale de l’assiette ainsi conclue par le chef du bout de ses doigts.

Celles-ci sont l’euvre d’un ébéniste gastronome: Olivier Doray. Et bien qu’il soit installé à la Pocatière, il a nommé sa compagnie Le temps des Cigales. Elles existent avec couvercle ou  sans couvercle,  à utiliser  près de la cuisinière à portée de main pour le gros sel ou posées à table pour la finition.



Une création québécoise à Maison et Objet
janvier 29, 2010, 5:19
Filed under: Arts de la table, Idée, Nouvelle | Étiquettes: , ,

Il est unique et sans aucun doute le seul du genre parmi les milliers d’objets présentés au salon Maison et Objet.
Le filtre à eau Ovopur, son système de cartouche et ses réservoirs aux douces formes ont fait leur entrée sur la scène internationale. Quelle surprise de les trouver dans la section dédiée aux arts de la table dans un stand particulièrement bien placé et animé par Noémie Desrochers co-fondatrice d’Aquaovo !

Mais la surprise fut encore plus grande de voir un distibuteur sur la scène du Paris des chefs et plusieurs autres durant le déjeuner offert aux participants.

Unique, pratique, beau, écologique…Ovopur a tout pour plaire ! Je lui souhaite un grand succès.



Bienvenue Welcome
décembre 9, 2009, 4:55
Filed under: Arts de la table, Envie, Idée, Nouveauté | Étiquettes: , ,

Dans la série cadeaux, en voici un qui me plait bien. Il est signé Rita et propose d’apprécier au quotidien le charme très montréalais des tables de casse-croutes, pizzerias et autre « hotdogeries » du coin. Un napperon bilingue donc, non pas en papier mais en tissu et brodé !

Disponible au Souk @ Sat du 11 au 13 décembre
à la Société des arts technologiques
1195, boul. Saint-Laurent

A  l’Atelier Punkt
5333, av. Casgrain . local 205 A

et en ligne sur le site de Rita



À table avec Atypyk
décembre 8, 2009, 8:07
Filed under: Arts de la table, Idée, Nouveauté | Étiquettes: , ,

On trouve de drôles de trucs chez Atypyk: des éponges en forme de fromage, des cravates torchons, un bonnet de bain avec un cerveau imprimé dessus.

Bonnet de bain Brainy

J’ai découvert Atypyk  il y a de nombreuses années lors d’une visite de l’incontournable salon de déco Maison & Objet.

Cravate Bonapetit

Atypyk se spécialise dans les objets à histoires. Jeux de mots, contre-sens, double-sens, gags et détournements sont les points de départ de leurs créations.
Ils furent en fait parmi les premiers à explorer un vocabulaire loufoque, poétique, voire grotesque appliqué aux objets du quotidien.
Visiblement ça marche, on les voit partout.

Parfois c’est réussi, parfois moins, un peu trop gadget pour touristes à mon goût.
Voici une sélection de ceux qui m’enchantent et qui font de jolis cadeaux à se procurer sur leur boutique en ligne.

Plateau à fromages Eiffel Plate

Sucette Sweetspoon

Nappe Manet, à emporter en pique-nique !



Ma théière japonaise
décembre 3, 2009, 3:13
Filed under: Arts de la table, Envie, Voyage | Étiquettes: ,

Je vous présente ma théière japonaise. Je n’en suis pas peu fière.
Il faut dire qu’elle a été spécialement fabriquée pour moi par un artisan japonais. Du sur mesure !
Je l’avais repérée à Tokyo  lors de notre visite du salon de thé Ocharaka. Un lieu incroyable  tenu par un français fou de thé, un connaisseur intarissable sur le sujet. J’y ai goûté une multitude de thés verts japonais, tous servis dans ce genre de petite théière traditionnelle appelée Kyusu.
Ça, je l’ai appris dans l’excellent et nouveau livre Thé, écrit par la Maison de thé montréalaise Camellia Sinensis,  j’en reparlerai plus tard car l’ouvrage mérite amplement un article.

Donc je tombe en amour avec cette petite théière, sauf que, munie d’un bec verseur et d’un manche sur le coté, elle n’est pas du tout adaptée à une gauchère comme moi !
Ni une ni deux, Stéphane Danton amusé par le défi, téléphone sur le champ à son artisan potier et commande une théière spéciale gauchère.
Je la reçois à Montréal quelques mois plus tard accompagnée d’un petit bol fait lui aussi sur mesure pour tenir au creux de mes mains.

Je l’adore ! Je m’en sers tous les jours, je la regarde, je la caresse et en plus elle est unique!



Alice au pays du vin
novembre 10, 2009, 7:41
Filed under: Arts de la table, Idée, Nouveauté | Étiquettes: ,

Voici une nouveauté envoyée par le designer Sebastian Bergne. Vous avez peut-être vu le reportage que nous avons tourné dans son studio à Londres ainsi que quelques images postées sur ce blog.

lense_books_w

 

Cette carafe à l’envers est directement inspirée de  “Alice au pays des Merveilles”.  Placée sur une table près des objets de table et des mets, elle permet des jeux d’images amusants en grossissant les choses à travers le liquide.
Ce qui ne l’empêche pas d’être réellement pratique.